Mulhouse
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Riche patrimoine et espaces naturels magnifiques
Deuxième ville d’Alsace, Mulhouse se distingue par son caractère tant international que régional. Ville chargée d’histoire, elle fut sous le contrôle de l’Empire allemand de 1870 à 1918. Mulhouse a aussi longtemps entretenu des liens avec la Louisiane, qui fournissait en coton la florissante industrie textile de la ville.
Géographiquement parlant…
Mulhouse compte 110 000 habitants, ce qui en fait la plus grande ville du Haut-Rhin. Elle est située à 35 km de Bâle (en Suisse) et est traversée par deux tributaires du Rhin, le Doller et l’Ill.
Survol/Attraits
Le vieux Mulhouse se divise en deux parties: la basse ville et la vieille ville. La basse ville s’ordonne autour de la place de la Réunion. Autrefois le quartier des artisans et des marchands, ce secteur est désormais réservé aux piétons. On y retrouve d’étroites maisons en rangées, des bâtiments de style Renaissance tels que l’hôtel de ville avec son double escalier et ses peintures en trompe-l’œil et le temple Saint-Étienne, de style néogothique, pourvu de superbes vitraux (XIVe siècle). La haute ville se caractérise par ses nombreux édifices religieux comme les églises, les chapelles et les couvents, traces des nombreux ordres monastiques qui s’y étaient établis, entre autres les chevaliers de Malte, les franciscains et les augustins.
La tour de l’Europe se trouve au centre de la ville. D’une hauteur de 106 m et datant de 1972, elle est surmontée d’un restaurant panoramique qui offre une belle vue de 360° sur Mulhouse et ses environs, entre autres la Forêt Noire et les Alpes suisses.
Mulhouse renferme également trois autres tours, celles du Diable, de Nessel et de Bollwerk. Les deux premières ont survécu à l’ancien château, tandis que la troisième appartenait au mur qui ceinturait la ville. Cette dernière est d’ailleurs à l’origine du surnom de «Cité du Bollwerk» que l’on donne à la ville.
Jardins et parcs en tous genres ornent Mulhouse. Il faut aller se promener dans le square Steinbach, dans le parc Salvator ou dans le parc Wallach afin d’admirer les différents agencements floraux, allées fleuries et autres bassins que proposent les lieux. Une balade au Parc zoologique et botanique permet d’observer plus de 1 000 animaux (200 espèces) ainsi que de jolies plantes.
Mulhouse s’est surtout fait connaître par ses musées, aussi réputés qu’instructifs. Les passionnés de véhicules de toutes sortes iront visiter le musée national de l’Automobile, qui expose quelque 500 modèles de 98 marques, dont nombre de Bugatti, Rolls Royce, Ferrari et Porsche. Parmi les autres musées, mentionnons le musée Historique, le musée des Beaux-Arts, le musée de l’Impression sur étoffe, le musée du Papier peint et la Cité du train, le principal musée ferroviaire en France.
Sorties
On trouve à Mulhouse de bons restaurants où la cuisine du terroir alsacien est à l’honneur. Le vin d’Alsace se révèle plutôt fruité et bien sec. Les vins d’Alsace, presque uniquement des blancs (riesling, gewurztraminer...), se servent jeunes et bien frais, notamment en apéritif. Tout juste au nord de Mulhouse, il faut prendre le temps de parcourir la Route des vins d’Alsace.
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