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Restaurants

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South Beach

Van Dyke Cafe

846 Lincoln Rd., angle Jefferson Ave., tél. (305) 534-3600
Sa terrasse ombragée vous permet d'observer le va-et-vient quotidien de Lincoln Road derrière vos verres fumés tout en sirotant un espresso bien corsé.

South Beach Brasserie

910 Lincoln Rd., angle Jefferson Ave., tél. (305) 534-5511
La South Beach Brasserie arbore un chaleureux et élégant décor. La carte énumère des créations culinaires américaines et internationales à base de bœuf, pâtes, poissons et crustacés.

Joe's Stone Crab Restaurant

11 Washington Ave., tél. (305) 673-0365
Difficile de passer sous silence le nom du restaurant Joe's Stone Crab. Les pinces de crabe de roche, des plats de poisson, crustacés et fruits de mer tels que crevettes, huîtres, saumon et homard sont tous délicieusement apprêtés.

A Fish Called Avalon

700 Ocean Dr., tél. (305) 532-1727
Situé dans l'épicentre culinaire d'Ocean Drive, le restaurant A Fish Called Avalon fait l'unanimité auprès d'une clientèle d'habitués et de touristes qui viennent y déguster une cuisine à base de poissons et de fruits de mer.

Le centre et le nord de Miami

Cafe Avanti

732 41st St., tél. (305) 538-4400
S'il vous prend l'envie d'un dîner romantique un peu à l'écart de la cohue de South Beach, vous serez agréablement bien servi par le Cafe Avanti. Ce restaurant italien propose une cuisine raffinée et délicate.

The Forge

432 41st St., entre Royal Palm Ave. et Sheridan Ave., tél. (305) 538-8533
The Forge ressemble au lieu de tournage d'un film de mafiosi. Qui plus est, la cuisine de l'établissement se révèle à la hauteur du somptueux décor qu'il déploie, et l'on vous suggère vivement de jeter votre dévolu sur les steaks juteux et gargantuesques.

Coral Gables

Restaurant St. Michel

162 Alcazar Ave., angle Ponce de León Blvd., tél. (305) 444-1666
Le Restaurant St. Michel présente un très beau décor antique et chaleureux. Sa carte est réputée pour la qualité de sa nouvelle cuisine américaine qui s'inspire de la cuisine française.

Coconut Grove

Café Tu Tu Tango

CocoWalk, 3015 Grand Ave., tél. (305) 529-2222
Le sympathique personnel du Café Tu Tu Tango se fera un plaisir de vous commenter les nombreux plats aux goûts assez éclectiques qui figurent sur le menu.

Au nord de Miami

BiCE

Le Méridien, 18683 Collins Ave., Sunny Isles Beach, tél. (305) 503-6011
Membre d'une chaîne internationale réputée, BiCE prépare une cuisine milanaise authentique, savoureuse et nourrissante. Le menu affiche également quelques variations "américanisées" tout à fait dignes de la gastronomie italienne.

Hollywood

Sugar Reef

600 N Surf Rd., entre New York St. et Filmore St., tél. (954) 922-1119
On trouve très peu de restaurants dignes de ce nom sur le Broadwalk d'Hollywood.

Le Sugar Reef fait toutefois partie de ce cercle culinaire restreint. Pour vous régaler à l'heure du déjeuner, optez pour le délicieux sandwich au thon ou la salade santé.