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L'Eau Vive

Ucayali 370, tél. 427-5612
L'Eau Vive fait face au Palacio Torre Taggle. Il s'agit sans doute d'un des restaurants les plus intéressants de Lima; la nourriture est fraîchement préparée par des religieuses françaises qui chantent l'Ave Maria après les repas. Il y a un menu du jour à prix économique, et les profits sont versés à des œuvres de charité.

José Antonio

Calle Bernado Monteagudo 200, tél. 264-0188
Fréquenté surtout par des gens d'affaires qui viennent savourer des plats typiques comme les anticuchos de corazón et les papas rellenas, le splendide restaurant José Antonio prépare, selon l'avis de plusieurs, les meilleures spécialités créoles en ville. Le décor est feutré, le service est bon, la nourriture excellente et les prix en conséquence.

Cebichería Don Beta

José Gálvez 667, tél. 446-9465
Comme son nom l'indique, la Cebichería Don Beta concentre son menu sur les ceviches bien relevés. La carte propose aussi des tiraditos, des escabeches et des calmars frits tendres et parfumés. La salle à manger agréable est décorée avec des maquettes de bateau.

Brujas de Cachiche

Av. Bolognesi 472, tél. 444-1133
Brujas de Cachiche se présente comme une superbe vieille maison transformée en l'un des meilleurs restaurants en ville. Différentes spécialités locales composent le menu imaginatif et sont servies par un personnel discret et efficace. Lomo saltado, tiraditos, lenguado et arroz con mariscos ne sont que quelques exemples des plats que vous pourrez y déguster.

La Costa Verde

Playa Barranquito, tél. 477-2424
De l'avis de plusieurs, le restaurant La Costa Verde mérite le titre de la meilleure table de Lima. Dans cet établissement situé en bordure de plage, on vous propose de goûter au plantureux buffet. Il va sans dire que c'est une adresse à retenir pour ceux et celles qui recherchent l'expérience culinaire et qui n'ont aucune contrainte budgétaire.

El Señorio de Sulco

Malecón Cisneros 1470 au bout de l'Av. Pardo, tél. 441-0389
Tant pour l'ambiance que le décor, la nourriture et le service, El Señorio de Sulco figure parmi les restaurants préférés de Lima. Offrant une vue de la mer allant se perdre à l'horizon (si la météo le permet) et des mets créoles de qualité hors pair, tout concourt à faire de ce restaurant un véritable délice des sens.

 

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