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Awtar
Grand Hyatt Dubaï, Oud Metha Rd., tél. 04-317-1234
Ce restaurant propose une cuisine d'inspiration libanaise, dans un environnement qui rappelle une extravagante tente bédouine. Pour déguster le meilleur agneau braisé, précédé de savoureux mezzés.
Bastakiah Nights
Bastakia, tél. 04-353-7772
Au cœur du vieux Dubaï, ce restaurant unique, au très beau décor, sert une cuisine impeccable, combinant le meilleur de la tradition arabe.
Verre by Gordon Ramsay
Hilton Deira Creek, Baniyas Rd., tél. 04-227-1111
Cuisine contemporaine proposée par un chef londonien allumé, l'endroit est sobre et minimaliste, réputé pour la finesse de ses plats.
Basta Art Café
Al-Fahidi Street, Bastakia, tél. 04-353-5071
L'un des endroits favoris des résidants, ce café et sa grande cour aménagée à l'ombre des arbres permettent de prendre une pause-fraîcheur en dégustant un cocktail glacé, un délicieux sandwich ou une " salade du souk ", agrémentée de poulet grillé, de noix d'acajou, de couscous et de tomates.
Shabestan
Deira, tél. 04-222-7171
Cuisine traditionnelle perse et orchestre vous combleront dans ce restaurant qui vous accueille avec la douce mélodie de l'eau qui s'écoule de sa fontaine et l'odeur des pains sans levain cuisant lentement.
Shakespeare & Co
30e étage, Tour Al Attar, tél. 04-329-1040
Un café-restaurant au décor tout à fait fascinant, où le confort et l'hospitalité sont les mots d'ordre. Essayez les gnocchis, le riz ultra-léger ou la crème de champignons, délectables et réconfortants.
Al Mallah
Al Dhiyafah St, Satwa, tél. 04-398-4723
D'inspiration libanaise, ce petit restaurant audacieux, mais sans prétention sert kibbeh (tartare de viande épicée), falafel (sandwich à la purée de fèves panée) et manakish (pain sans levain recouvert de thym, de graines de sésame et d'huile d'olive), entre autres mets simples et délicieux.
Johnny Rockets
Jumeirah Beach Rd., tél. 04-344-7859, www.johnnyrockets.com
Réputée pour ses gigantesques et savoureux hamburgers, la chaîne de restauration rapide Johnny Rockets étend ses succursales jusqu'au Moyen-Orient...
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