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Couleurs et saveurs de l’Inde à Montréal

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Couleurs et saveurs de l’Inde à Montréal

Voici quelques pistes pour vous permettre de vivre un voyage aux couleurs indiennes, à Montréal, sans vous ruiner.

La communauté indienne compose, avec les communautés en provenance du Bangladesh, du Pakistan et du Sri Lanka, la communauté sud-asiatique de Montréal.

Une concentration de ses membres logent dans le quartier Parc-Extension – que les Indiens se targuent de nommer Little India – qui s’étend d’est en ouest le long de la rue Jean-Talon Ouest jusqu’au boulevard Acadie, et du nord au sud, de la rue Beaumont jusqu’au boulevard Métropolitain.

Une variété d’échoppes s’y réunissent: coiffeur, épicier, barbier, auto-école, disquaire… La plupart des autres membres de la communauté vivent dans la banlieue ouest de l’île, à Dollard-des-Ormeaux notamment.

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Quelques adresses où se régaler 

Couleurs et saveurs de l’Inde à Montréal

Maison Indian Curry
996 rue Jean-Talon O.
514-273-0004
www.indiancurryhouse.ca
métro Acadie

Une bonne adresse dans Parc-Extension. Si vous aimez l’exotisme de l’Inde et les saveurs que ses épices et masala procurent, alors vous etes à la bonne enseigne. Un petit restaurant simple et sympathique où l’on revient dès que possible. Les lentilles cuites au beurre et servies avec de la coriandre sont un vrai délice, tout comme le poulet au beurre et le biryani aux crevettes que l’on prend avec un thé noir ou une biere Cheetah.

Pushap
5195 rue Paré
514-737-4527
métro Namur

La carte est végétarienne, le comptoir de pâtisseries renversant, savourez-le des yeux. Soupe aux lentilles, riz au safran, curry de pois chiches, lassi à la rose, et de nombreuses autres spécialités simples et délicieuses. La décoration ne devrait vraiment pas vous ravir. Peu importe. Chez Pushap, vous vous sentirez en Inde, les assiettes sont en métal, le serveur lent, et il y a un mélange d’épices à la caisse pour vous rafraîchir l’haleine avant d’en ressortir…

Maison de Cari Golden
5210 boul. St-Laurent
514-270-2561
www.restaurantmaisondecarigolden.com
métro Laurier

Ce petit restaurant à l’ambiance intime sert une cuisine indienne aussi bien du Nord que du Sud, ce qui permet de goûter à beaucoup de spécialités. Pour faciliter le choix, des combinaisons de plats sont suggérées. Une bonne adresse pour manger rapidement le midi ou plus longuement le soir. Le biryani aux légumes (riz au safran, légumes mélangés, amandes et raisins secs) et le poulet bhoona, qui baigne dans une sauce avec oignons et piments, sont dignes d’être goûtés.

 

Épicerie 

Épicerie Dhillon Brother
775 rue Jean-Talon O.
514-273-8310
métro Parc
Une merveilleuse épicerie indienne offrant un large choix de produits importés: riz, épices, légumes, conserves, biscuits, cosmétiques, encens et pains.

 

Yoga 

Couleurs et saveurs de l’Inde à Montréal

Centre de yoga Iyengar de Montréal
917 av. du Mont-Royal E.
514-528-8288
www.iyengaryogamontreal.com
métro Mont-Royal

Le yoga créé par B.K.S Iyengar procure l’équilibre, l’harmonie et la beauté du corps. Avec des exercices d’alignement physique précis et grâce à un entraînement régulier, vous gagnerez en concentration et en relaxation. Né en Inde en 1918, B.K.S. Iyengar enseigne encore aujourd’hui le fruit de ses pratiques. Un rarissime exemple de la réalisation de soi à l’indienne. Plus qu’inspirant!

 

Beauté 

Espace Ayurvéda
428 rue Gilford
514-845-7745
espaceayurveda.ca
métro Laurier

Médecine traditionnelle indienne héritée des Védas (textes sacrés) et pratiquée par des sages, l’ayurvéda promeut à la fois le bien-être physique et mental. Elle met l’accent sur la prévention grâce à des méthodes naturelles: yoga, massage, traitement personnel… Une science qui préconise la longévité et un mode de vie spécifique!

 

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