Rendez-vous gourmand à Québec

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Repas gastronomiques, cuisine du monde et créative, restauration rapide ou simple espresso, à Québec, vous aurez l’embarras du choix parmi une vaste sélection de restaurants romantiques ou thématiques et de cafés charmants.

Voici une sélection de coups de cœur de la rédaction d’Ulysse. Découvrez cinq nouveaux restos qui gagnent à être connus et autant d’épiceries fines où aller faire d’appétissantes emplettes si l’envie vous dit de vous concocter un festin maison.

 

5 jeunes bonnes tables à découvrir 

Le Moine échanson
585 rue St-Jean
www.lemoineechanson.com
Échanson: officier chargé de servir à boire à un roi, à un prince ou à tout autre personnage de haut rang. Heureusement, l’échanson éponyme de cette petite « boîte à vins » sert également le commun des mortels! Véritable trouvaille dans le faubourg Saint-Jean-Baptiste, ce petit bistro convivial propose une cuisine raffinée mais chaleureuse, aussi classique que créative, qui met en valeur les vins qu’il propose, dont 90% des crus sont des importations privées. Une section est consacrée aux cinq à sept, avec vins au verre et petites bouchées. Fortement recommandé.

L’affaire est Ketchup
46 rue St-Joseph E
http://www.laffaireestketchup.net/
La cuisine de type bistro de L’affaire est Ketchup est sans égale dans la rue Saint-Joseph. Le menu change presque d’heure en heure selon les arrivages et les envies du chef, et lors de notre passage, on pouvait y déguster un excellent boudin provenant de la boucherie Le Pied Bleu. Le service, pas guindé du tout, est irrésistible.

La Taverna
821 rue Scott
www.restolataverna.com
La Méditerranée ne semble pas bien loin lorsqu’on s’attable à La Taverna. D’appétissants effluves s’échappent de la cuisine, et l’on salive déjà en imaginant les mets grecs qui en sortiront bientôt. Le service plus qu’amical et l’ambiance propice aux rapprochements promettent un agréable moment aux convives. Belle sélection de vins grecs. À noter que le service suit aussi le rythme de la Méditerranée… il ne faut donc pas être pressé!

SSS
71 rue St-Paul
www.restaurantsss.com
SSS pour «simple snack sympathique»… En fait, on est loin du casse-croûte habituel. La décoration sobre fait plutôt chic, et un magnifique lustre ajoute une touche romantique. Le menu propose d’excellentes côtes levées, et il ne faut pas manquer les nachos avec tataki de thon.

Bistro B par François Blais
http://www.bistrob.ca/
1144 av. Cartier
Ancien chef du Panache, François Blais sert désormais sa cuisine créative au Bistro B. On peut y déguster une savoureuse cuisine du marché qui change au gré des envies du chef. Réservations conseillées.

 

5 boutiques pour se mettre l’eau à la bouche 

Le Touriste Gourmand
54 boul. Champlain, http://www.letouristegourmand.com/
On trouve dans cette boutique de nombreux produits gastronomiques faits au Québec. Le tout est classé par régions afin de faciliter vos choix. Un beau détour pour qui veut découvrir ce que les producteurs du Québec ont à offrir en matière de produits fins.

Morena
1038 av. Cartier, www.morena-food.com
Tout comme ses propriétaires, l’épicerie Morena est 100% italienne. On y propose huiles, vinaigres, cafés et biscottis, en plus d’offrir un coin restaurant où vous pourrez vous délecter d’un décadent cannolo sicilien.

Lady Kookie Biscuiterie
1 rue St-Jean,  www.ladykookiebiscuiterie.com
Coup de cœur assuré pour les délicieux (et surtout décadents) biscuits de Lady Kookie. À essayer sans remords : le dulce de leche et le «koussin au citron».

Le Pied Bleu
179 rue St-Vallier O., www.piedbleu.com
N’ayant pignon sur rue que depuis le printemps 2011, la charcuterie Le Pied Bleu a, en quelques mois à peine, su se faire un nom. On s’y rend pour les délicieuses saucisses, mais surtout pour le boudin, l’un des meilleurs de la capitale. Le midi, il est possible de déjeuner sur place.

Paingruël
375-B rue St-Jean
Le Paingruël, ouvert du mardi au samedi, figure parmi les boulangeries favorites des résidents de la capitale. Il dégage des odeurs de la fournée du jour: pains, brioches et pâtisseries, tous concoctés avec beaucoup de doigté et d’originalité.

 

 

Ce texte est tiré de :

Ville de Québec

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