Accueil  »  Librairie en ligne  »  Asie  »  Japon

panier

Avec cet article,
Ulysse vous propose...


Asie - Afrique - Océanie : 50 itinéraires de rêve

Asie - Afrique - Océanie : 50 itinéraires de rêve

29,95 $  34,95 $

Journal de voyage Asie

Journal de voyage Asie

9,95 $  17,95 $

Exprimez-vous

Avec cet article, nos clients ont aussi acheté...


Japan - Japon

Japan - Japon

12,95 $

Encore plus...


» Plus de livres sur le Japon

» Cartes sur le Japon

Japon, Pour le Plaisir de Recevoir

Japon, Pour le Plaisir de Recevoir

Ajouter au panier
Ajouter à la trousse
feuilleter
telecharger
Livre en français
Auteur(s) : Collectif
Collection : Romain Pages - Pour le plaisir de recevoir
Éditeur: Romain Pages
Format : Papier (livre entier)
Thématique(s) : Cuisine & Restaurants
Parution : 20 mai 2005
128 pages; ISBN : 9782843501753
 

Description

Simplicité et authenticité sont les termes qui évoquent le mieux la cuisine japonaise. La saveur des aliments y est le plus souvent laissée entière, rehaussée par une sauce légère, ce qu'illustrent non seulement les nombreux plats crus - chacun connaît aujourd'hui les sushis et sashimis - mais aussi la grande variété de mets frits, grillés ou mijotés. Mieux que toute autre la cuisine japonaise a su s'élever au rang d'art, conviant tous nos sens à son banquet en une harmonie de couleurs et de formes souvent porteuse de significations précises qui dévoilent la culture du pays. Proposées par l'un des plus grands restaurants japonais de Paris, les recettes de cet ouvrage vous ferons découvrir avec aisance le mélange raffiné de richesse et de sobriété de l'art culinaire japonais.

 

» Accueil
» Qui sommes-nous?
» Communiqués de presse
» Ulysse dans les médias
» Devenir affilié

Catalogue Ulysse : découvrez tous nos titres

» Auteurs recherchés
» Photos recherchées
» Emplois chez Ulysse
» Annoncer sur notre site

» Foire aux questions
» Sécurité et confidentialité
» Conditions de vente
» Délais de livraison

» Livraison gratuite
» Nous contacter
» Nos succursales
» Librairie de voyage en ligne

       

Suivez les Guides Ulysse sur :

facebook twitter pinterest google+ youtube Instagram

securite


credit sodec et gouvernement du Canada

Veuillez sélectionner la zone correspondant à votre emplacement :


canada  Canada

franceMet  France métropolitaine

usa  États-Unis

Grande Bretagne  Royaume-Uni

autre  Suisse, Belgique et Luxembourg

autre  Reste du monde (incluant les Dom Tom)