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La Sicile à Table

La Sicile à Table

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Livre en français
Auteur(s) : Collectif
Collection : Bonechi - Cuisine
Éditeur: Éditions Bonechi
Format : Papier (livre entier)
Thématique(s) : Cuisine & Restaurants
Parution : 21 janvier 2010
128 pages; ISBN : 9788847624634
 

Description

Plus de 100 recettes, sophistiquées ou très simples, mais toutes exquises, de la cuisine sicilienne. Des hors-d'œuvre aux sauces, des pâtes aux potages et aux risottos, des poissons aux viandes, des légumes aux salades, jusqu'à la grande pâtisserie. Un tour d'horizon complet qui réunit ce que la gastronomie insulaire a de meilleur.

Toutes les recettes sont accompagnées de photos des plats une fois finis et de séquences filmées pas à pas qui en expliquent dans le détail les étapes de préparation. De plus, elles sont assorties d'une fiche qui, d'un coup d'œil, vous donne tous les renseignements nécessaires (temps de préparation, niveaux de difficulté, goût, apport nutritionnel).

 

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