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Cuisinière Slave

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Livre en français
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Édition : Sud-Ouest
Format : Papier (livre entier)
Thématique(s) : Cuisine & Restaurants 
Parution : 20 décembre 2010

Sophie Menut-Yovanovitch vous fait découvrir la cui sine slave à travers des plats débordants de sentiments et de personnalités (blini, borchtchok, gibanica, cevap cici, pirojki, chachlik, koulibiac de saumon, kissel aux fruits, vatrouchka...). Des steppes de l’Oural, aux forêts de Pologne, en passant par les rivages de la Croatie, cette cui sine du cœur n’aura plus de secrets pour vous...

Bon appétit, prijatno !

92 pages; ISBN : 9782357520745