Feuilletez un extrait

Téléchargez un extrait

13,95 $USD

Envoyez à un ami
Imprimer

Saveurs d'Antan la Réunion

13,95 $USD
Livre en français
En stock
Auteur(s) : Roland Bénard
Collection : Cuisine des Îles et Tropiques
Édition : Éditions Orphie
Format : Papier (livre entier)
Thématique(s) : Cuisine & Restaurants 
Parution : 31 mars 2002

Le soleil tombe en laissant derrière lui cette ambiance orangée caractéristique des fins de journée dans l’océan Indien; en même temps s’élèvent les arômes épicés des mets qui mijotent dans les marmites posées sur le feu de bois... Cuisine aux savants mélanges, aux multiples saveurs, haute en couleur, la cuisine authentique de La Réunion détient en elle toute la force et la spécificité de l’île. Voici quelques recettes très faciles à réaliser dans nos cuisines actuelles et des astuces de rapidité.

72 pages; ISBN : 9782877631396