Grands crus d’Amérique
Avec ou sans passeport, au Canada, aux États-Unis ou au Mexique, faire de son voyage une ode aux paysages remplis de promesses de la vigne s’épanouissant au soleil, grimpant à flanc de collines ou s’étirant à perte de vue en rangs touffus. De domaines classiques en cépages audacieux, de producteurs bios en viticulture artisanale, Ulysse guide les voyageurs sur le fascinant chemin du tourisme œnologique avec son nouvel opus Routes des vins en Amérique du Nord – 50 itinéraires de rêve. S’appuyant sur le savoir-faire exceptionnel d’un milieu en effervescence, cet ouvrage convie à la rencontre de vignerons et de sommeliers dévoués, à la découverte de vignobles incontournables, de produits d’une finesse incomparable ainsi qu’au partage de la passion du terroir, de la vigne à la coupe.
Routes des vins en amérique du nord –
50 ITINÉRAIRES DE RÊVE
Magnifiquement illustré, chacun des parcours élaborés dans l’album Routes des vins en Amérique du Nord – 50 itinéraires de rêve invite à explorer un univers viticole et gastronomique unique : dégustations de grands crus dans les régions californiennes de Paso Robles et de Sonoma; haltes dans des vignobles agrémentés de terrasses avec vues spectaculaires aux abords du fleuve Saint-Laurent, dans la vallée de l’Okanagan ou sur l’île de Vancouver; initiations aux vins biologiques de la Nouvelle-Écosse et aux vins de glace de la péninsule du Niagara et du Québec; explorations de régions viticoles émergentes comme la Verde Valley en Arizona ou la vallée du fleuve Fraser et les environs du lac Shuswap en Colombie-Britannique; découvertes des nectars issus des sols des environs d’Aguascalientes au Mexique; rencontres avec des vignerons passionnés dans le Prince Edward County ontarien et les États américains de Washington, de l’Oregon et du Vermont; tournées des vignobles urbains de Manhattan, de Brooklyn et de la baie de San Francisco; expéditions combinant visites de plantations viticoles avec activités de plein air au Colorado, spectacles musicaux au Texas et balades en montgolfière dans la vallée de Napa; road trips sur les routes des vins des États mexicains de Baja California, Coahuila et Querétaro.
mieux profiter de son voyage
Source d’inspiration pour imaginer de futurs voyages et escapades, Routes des vins en Amérique du Nord – 50 itinéraires de rêve s’ouvre sur de judicieux conseils pour réussir un voyage vinicole suivi d’un court lexique pour s’initier au langage du vin ainsi que des listes thématiques pour repérer en un coup d’œil les meilleures adresses pour amateurs de bulles, pour savourer des vins bios et naturels, pour allier vins et gastronomie ou pour s’offrir un road trip inoubliable. Chacun des itinéraires élaborés est décrit au jour le jour, accompagné d’un plan et agrémenté de capsules qui mettent en lumière des façons de faire particulières de la région explorée, des événements qui célèbrent les produits de la vigne, des initiatives stimulantes, de même que les principaux cépages et les vignobles à découvrir. On y souligne également les paysages à admirer ainsi que les lieux à explorer, les expériences inoubliables à vivre en chemin et le meilleur moment de l’année pour entreprendre sa tournée.
Derrière les mots
Rédigé par la sommelière Natalie Richard, Routes des vins en Amérique du Nord – 50 itinéraires de rêve est l’œuvre d’une véritable passionnée de voyages, de vins, de gastronomie et de communication. En plus d’enseigner l’art de la dégustation et de démystifier les accords mets et vins, Natalie donne des conférences ludiques sur le monde du vin et des voyages. Après avoir fait le tour du monde à la découverte des plus beaux vignobles, elle s’attarde aujourd’hui aux plus beaux domaines de l’Amérique du Nord afin de faire découvrir aux lecteurs cet univers d’une richesse inouïe. |
