La Java de la Pomme de Terre

La Java de la Pomme de Terre

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Vive la crise : 35 recettes pour se régaler avec des patates !

- Une introduction sur les différentes variétés, leur conservation,

leur utilisation, leur consommation.

- Classement : bouchées et canapés, soupes et salades, purées et

parmentiers, frites, sautées et rissolées, au four et gratinées,

cuisinées et mijotées.

- Des recettes très abordables : peu onéreuses (pas de truffe et de

foie gras), rapides et simples.