Originaire des Iles de la Madeleine, Nicole LeBlanc a signé et cosigné divers ouvrages didactiques relatifs à l’enseignement du français. Elle a été enseignante, conseillère pédagogique, chargée de cours à l’Université Laval, coordonnatrice au programme d’Éducation internationale et membre de la Commission de l’éducation primaire et préscolaire du Conseil supérieur de l’éducation. Conceptrice et animatrice de nombreuses sessions de perfectionnement au Québec et dans d’autres provinces canadiennes, elle a participé à titre de formatrice à des stages pour enseignants francophones hors Québec et pour des conseillers pédagogiques.