La mer dans votre assiette Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Canada / Explorez la Gaspésie et le Bas-Saint-Laurent / La mer dans votre assiette Plat de crevettes nordiques © iStock / nito100 Extrait du guide : Explorez la Gaspésie et le Bas-Saint-Laurent Papier (livre entier) 18,95 $ Voilà l’outil idéal pour tirer le maximum d’un séjour en Gaspésie et dans le Bas-Saint-Laurent, aussi agréable à consulter qu’ultra-pratique grâce à son format de poche et sa structure facile à comprendre en un clin d’œil. Voir la suite La mer dans votre assiette Créée par Exploramer, la liste annuelle de produits marins du Saint-Laurent du programme Fourchette bleue (www.facebook.com/fourchettebleue) met en valeur ceux qui sont issus de pratiques de pêche et de culture durables. Une centaine de restaurants et poissonneries du Québec sont certifiés Fourchette bleue : ils s’engagent à faire découvrir à leur clientèle ces espèces rarement trouvées dans les assiettes des consommateurs. N’hésitez pas à déguster l’oursin vert, la mye commune, le bourgot, le couteau droit, les algues de mer et les autres bons produits des eaux québécoises lorsqu’ils vous sont proposés! D'autres articles qui pourraient vous intéresser : DÉCOUVREZ LA VRAIE NATURE DE LA GASPÉSIE 10 ARRÊTS INCONTOURNABLES AUTOUR DE LA GASPÉSIE PROFITEZ DE L’HIVER... MAIS ATTENTION AUX AVALANCHES! LE SENTIER INTERNATIONAL DES APPALACHES