Le khorkhog, grillade mongole Accueil / Contenus / Ulysse / Capsules informations Ulysse / Asie / Asie - 50 itinéraires de rêve / Le khorkhog, grillade mongole Extrait du guide : Asie - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 34,95 $ Asie – 50 itinéraires de rêve, une splendide source d’inspiration et une boîte à outils pour imaginer et préparer votre prochain voyage sur le continent asiatique, qu’il s’agisse... Voir la suite Le khorkhog, grillade mongolePlat rassembleur et festif, le khorkhog est l’un des mets les plus appréciés en Mongolie. On l’apprête avec des morceaux d’agneau ou de chèvre, des oignons et des pommes de terre cuits dans un récipient de métal déposé sur des pierres brûlantes. Une fois prêts, la viande et les légumes sont séparés et les pierres encore chaudes sont passées de mains en mains pour que les convives bénéficient de leurs propriétés. Ce plat familial est généralement préparé en plein air et se déguste avec les mains. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : HONG KONG ÉMIRATS ARABES UNIS ISTANBUL CLIMAT DE LA CHINE