Les kaiseki Accueil / Contenus / Ulysse / Capsules informations Ulysse / Asie / Asie - 50 itinéraires de rêve / Les kaiseki Un repas kaiseki, spécialité de Kyoto © iStock / gyro Extrait du guide : Asie - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 34,95 $ Asie – 50 itinéraires de rêve, une splendide source d’inspiration et une boîte à outils pour imaginer et préparer votre prochain voyage sur le continent asiatique, qu’il s’agisse... Voir la suite Les kaiseki Bien qu’on retrouve les kaiseki partout au Japon, Kyôto est célèbre pour ces présentations d’une grande quantité de jolis petits plats disposés de façon à créer un superbe effet esthétique. La nourriture est dressée sur des plats, assiettes et couverts de porcelaine décorés et laqués, diversement agencés pour créer des présentations riches, harmonieuses et délicieuses. Aujourd’hui, de nombreux restaurants de fine cuisine ont adopté les méthodes du kaiseki dans la composition et l’apparence de leurs plats. Tentez de profiter des formules spéciales proposées pour le déjeuner. Les kaiseki © iStockphoto.com/Nick Poon D'autres articles qui pourraient vous intéresser : LA PÉTANQUE, SPORT NATIONAL DU... LAOS MUMBAI KUALA LUMPUR LES CÉLÉBRATIONS DE SONGKRAN