Les rizières en terrasses de Bali Accueil / Contenus / Ulysse / Capsules informations Ulysse / Asie / Asie - 50 itinéraires de rêve / Les rizières en terrasses de Bali Extrait du guide : Asie - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 34,95 $ Asie – 50 itinéraires de rêve, une splendide source d’inspiration et une boîte à outils pour imaginer et préparer votre prochain voyage sur le continent asiatique, qu’il s’agisse... Voir la suite Les rizières en terrasses de BaliSystème agricole à la fois écologique et efficace, le subak confère à l’île de Bali de superbes paysages de rizières en terrasses, inscrits sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2012.Le paysage culturel protégé se compose de cinq rizières ainsi aménagées, de même que des temples d’eau. Les rizières fonctionnent selon le principe du subak, un élément incontournable du paysage balinais, qui s’est développé au cours d’échanges entre l’île de Bali et l’Inde. Régi par la philosophie du Tri Hita Karana, basée sur l’harmonie entre les hommes, l’harmonie avec l’environnement et l’harmonie spirituelle, le subak constitue un système d’irrigation écologique, particulièrement efficace pour la culture du riz, une denrée majeure de l’alimentation locale.La riziculture pratiquée ainsi comporte également un aspect religieux; en effet, la population considère le riz comme un don des dieux et l’eau doit être utilisée dans le respect de la nature et en harmonie avec elle. Il en résulte que les prêtres, garants du bon emploi de l’eau, et la présence des temples d’eau jouent ici un rôle important. Parmi ces temples, citons le temple royal Pura Taman Ayun et le Pura Ulun Danu Batur, érigé en 1926 à l’ouest du cratère du mont Batur. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : CLIMAT DU JAPON COULEURS ET SAVEURS DE L’INDE À MONTRÉAL BEIJING DENPASAR (BALI)