Une excursion culinaire en Corée Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Randonnées à vélo - 50 itinéraires de rêve autour du monde / Une excursion culinaire en Corée Un bibimbap, typique de la cuisine coréenne. © iStock / deeepblue Extrait du guide : Randonnées à vélo - 50 itinéraires de rêve autour du monde Papier (livre entier) 34,95 $ Randonnées à vélo – 50 itinéraires de rêve autour du monde vous invite à partir à l’aventure dès la première page. Voir la suite Une excursion culinaire La Corée a beau être « prise » entre la Chine et le Japon, sa cuisine se distingue indéniablement. Très variés, les mets coréens sont servis en de nombreux petits plats, souvent plutôt épicés. Le sésame et l’ail accompagnent fréquemment les légumes bouillis, blanchis, fermentés ou marinés. Une soupe, du kimchi (légumes lacto-fermenté, surtout du chou) et un délicieux bol de riz font aussi partie de la majorité des repas. Enfin, les barbecues coréens, cuits sur un gril placé au centre de la table, sont incontournables. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : ATTRAITS DE SÉOUL BARBECUE LAOTIEN ÉVASION CORÉENNE ÀMONTRÉAL CULTURE CARNIVORE