Terre-Neuve et Saint-Pierre-et-Miquelon à la carte

Terre-Neuve-et-Labrador à la carte

Superficie 405 700 km2

Population 521 500 habitants

Densité 1,3 hab./km2

Capitale et ville principale
St. John’s (108 000 hab.)

Un plat Le Jigg’s dinner, un mets traditionnel composé de bœuf salé (ou parfois de la viande d’orignal), de légumes racines et de chou.

Quelques airs à écouter sur la route
No Place Like Home, de Damian Follett; Sonny’s Dream, de Ron Hynes; Catch the Wind, de The Irish Descendants; Wave Over Wave, de Jim Payne.

Saint-Pierre-et-Miquelon à la carte

Collectivité française d’outre-mer

Superficie 242 km2

Population 6 200 habitants

Densité 24,8 hab./km2

Capitale et ville principale
Saint-Pierre (5 500 hab.)

Un plat La morue, que ce soit en ragoût ou en acras.

Quelques airs à écouter sur la route
Saint-Pierre-et-Miquelon, de Pierre Calvé; Je suis né outre-mer de Henri Lafitte.