L’India pale ale de la Côte Ouest Accueil / Contenus / Ulysse / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde / L’India pale ale de la Côte Ouest Extrait du guide : Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde Papier (livre entier) 34,95 $ Routes de la bière – 50 itinéraires de rêve autour du monde vous fera voyager dès la première page! Rédigé par de grands voyageurs doublés de fins connaisseurs en matière de bière,... Voir la suite L’India pale ale de la Côte Ouest L’India pale ale (IPA) tire ses origines de la Grande-Bretagne. Sa réinterprétation par des artisans brasseurs du Nord-Ouest américain en fait aujourd’hui l’icône d’un mouvement qui conteste l’ordre établi du monde de la bière. Ces créateurs ont longtemps compté sur la mise en valeur des divers houblons de la région pour se distinguer des brasseurs industriels qui produisent des bières au goût aussi discret que possible. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : MARIER CUISINE TRADITIONNELLE ET BIÈRES MODERNES LA BIÈRE BELGE LA FORTE GAZÉIFICATION DES BIÈRES BELGES LE TERROIR BRASSICOLE TCHÈQUE