Deux façons de servir la bière Accueil / Contenus / Ulysse / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde / Deux façons de servir la bière Extrait du guide : Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde Papier (livre entier) 34,95 $ Routes de la bière – 50 itinéraires de rêve autour du monde vous fera voyager dès la première page! Rédigé par de grands voyageurs doublés de fins connaisseurs en matière de bière,... Voir la suite Deux façons de servir la bièreLa différence entre la bière pression « moderne » et la bière servie directement d’une barrique juchée sur le comptoir ressort avec évidence à Bamberg. Chez Schlenkerla, par exemple, et chez Mahr’s Bräu après 16h, il est possible de déguster la bière phare de ces brasseries en mode « gazéification naturelle ». Dans la plupart des cas, cette gazéification naturelle en petit baril procure une texture moins bulleuse et plus soyeuse en bouche, rendant la bière encore plus facile à boire. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : LA FORTE GAZÉIFICATION DES BIÈRES BELGES LAJI-BIRU LE LAMBIC : UNE SPÉCIALITÉ LOCALE DONT SE RÉGALENT LES PASSIONNÉS DU MONDE ENTIER LE MAINE ET LA PROHIBITION