Quelques termes brassicoles typiquement britanniques Accueil / Contenus / Ulysse / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde / Quelques termes brassicoles typiquement britanniques Extrait du guide : Routes de la bière - 50 itinéraires de rêve autour du monde Papier (livre entier) 34,95 $ Routes de la bière – 50 itinéraires de rêve autour du monde vous fera voyager dès la première page! Rédigé par de grands voyageurs doublés de fins connaisseurs en matière de bière,... Voir la suite Quelques termes brassicoles typiquement britanniquesLa nomenclature propre à la culture brassicole britannique qu’affichent les ardoises des pubs aiguille les amateurs sur la personnalité gustative potentielle de chaque bière proposée. Voici quelques termes communs : Bitter : bière douce mais légèrement amère.Golden ale : bière blonde délicatement fruitée.Porter : bière brune aux saveurs grillées. Stout : bière noire aux saveurs de café. Mild ale : bière légèrement caramélisée et fruitée. India pale ale ou IPA : bière plus aromatique et amère. Imperial : version forte d’un style, par exemple une Imperial stout. Barley wine : bière liquoreuse fortement caramélisée; « vin d’orge » en français. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : LE LAMBIC : UNE SPÉCIALITÉ LOCALE DONT SE RÉGALENT LES PASSIONNÉS DU MONDE ENTIER LE MAINE ET LA PROHIBITION LAJI-BIRU LA FORTE GAZÉIFICATION DES BIÈRES BELGES