La Van Duzer Corridor AVA Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / États-Unis / Routes des vins en Amérique du Nord - 50 itinéraires de rêve / La Van Duzer Corridor AVA Extrait du guide : Routes des vins en Amérique du Nord - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 39,95 $ Routes des vins en Amérique du Nord – 50 itinéraires de rêve vous fera voyager dans les diverses régions viticoles du Canada, des États-Unis et du Mexique. Voir la suite La Van Duzer Corridor AVAReconnue en tant qu’American Viticultural Area (AVA) en 2019, la région du corridor Van Duzer comprend 405 ha de vignes et une vingtaine de vignobles, dont six sont ouverts au public. Le climat de ce terroir est influencé par la chaîne Côtière créant un entonnoir pour les vents arrivant de l’océan Pacifique qui soufflent une forte brise rafraîchissante sur la vallée aux alentours de 14h chaque jour. Cet air frais assèche l’humidité, ce qui diminue les risques de maladies pour les vignes. De plus, pour se protéger du vent, les raisins développent une peau plus épaisse, donc plus abondante en anthocyanines et en tannins, ce qui confère une signature unique aux vins qui en résultent. En plus du pinot noir, on cultive aussi dans la région des vignes de pinot gris, pinot blanc, chardonnay, riesling et sauvignon blanc. D'autres articles qui pourraient vous intéresser : LA GRANDE HISTOIRE DU ZINFANDEL DES BULLES ET DU VIN DE GLACE LES APPELLATIONS DE LA PÉNINSULE DU NIAGARA LA ROUTE DES VINS DE MONTICELLO EN VIRGINIE