Le plus vieux vin du monde Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Monde et thématiques / Îles de rêve - 50 itinéraires autour du monde / Le plus vieux vin du monde Vignoles à Chypre. © iStock / DC_Colombia Extrait du guide : Îles de rêve - 50 itinéraires autour du monde Papier (livre entier) 39,95 $ Îles de rêve – 50 itinéraires autour du monde vous fera voyager dès la première page! Voir la suite Le plus vieux vin du monde On produit du vin à Chypre depuis plus de 5 000 ans. Durant l’Antiquité classique, il enchantait les poètes sous le nom de « nama ». Sa particularité? Ce vin provient du passerillage : les grappes récoltées sont séchées au soleil quelques jours pour se concentrer en sucre avant d’être pressées. Au Moyen Âge, les chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem reprirent la tradition, qu’ils diffusèrent dans tout l’Occident. Rebaptisé « commandaria », le nectar chypriote fut alors élu «apôtre des vins» par le roi de France Philippe Auguste!