Spécialités gastronomiques de Cáceres Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Europe / 101 expériences sur les chemins de Compostelle / Spécialités gastronomiques de Cáceres Le délicieux fromage de brebis torta del Casar, spécialité de Cáceres. Photo © Daniel Desjardins Extrait du guide : 101 expériences sur les chemins de Compostelle Papier (livre entier) 39,95 $ Ce magnifique album recense les trésors du patrimoine, les sites offrant un lien privilégié avec la nature et les lieux et moments porteurs de sens que découvrent les marcheurs engagés dans un pèlerinage vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Voir la suite Spécialités gastronomiques de Cáceres Cáceres, en région espagnole d'Estrémadure, régale autant le palais que les yeux. Les spécialités de cette ville, élue capitale espagnole de la gastronomie en 2015, portent la marque des diverses cultures qui l’ont façonnée et d’un terroir aux saveurs incomparables. Profitez donc de votre passage pour goûter aux délices locaux, dont le fromage de brebis torta del Casar, la pata negra (un jambon de cochons noirs élevés librement dans des forêts de chênes), et la soupe de cachuela (foie de porc).