Des mousses pas comme les autres Accueil / Contenus / Capsules informations Ulysse / Europe / L'Europe en train - 50 itinéraires de rêve / Des mousses pas comme les autres Extrait du guide : L'Europe en train - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 39,95 $ Rédigé par des passionnés de périples ferroviaires, cet album vous invite à l’évasion dès la première page. Voir la suite Des mousses pas comme les autresDu sud de l’Angleterre, où l’on sert invariablement la real ale avec un mince filet de bulles, à la Tchéquie, où la lager locale apparaît toujours coiffée d’une mousse digne d’un généreux glaçage à gâteau, le service et les textures de la bière changent beaucoup selon les différentes traditions européennes. Cet itinéraire vous fera donc passer par toute la gamme des émotions brassicoles, et vous pourrez ainsi mieux saisir les avantages d’une bière très peu gazéifiée, comme celle des pubs britanniques, et les attraits d’une chope garnie d’un collet énorme, comme celles que prisent les amateurs en Bavière et en Tchéquie.Que dire aussi de la gazéification des bières traditionnelles belges, produite naturellement en bouteille, créant ainsi une bulle fine, beaucoup plus enveloppante en bouche que celle de ses voisins allemands ou anglais! Nul ne peut nier que le bruit de l’ouverture du bouchon de liège d’une bouteille active la salive!