Évasion coréenne à Montréal Accueil / Contenus / Amérique du nord / Canada / Le Québec / Montréal / Évasion coréenne à Montréal Extrait du guide : Le tour du monde à Montréal En solde Papier (livre entier) 19,95 $ 24,95 $ Le tour du monde à Montréal vous invite à partir en voyage sans quitter les limites de la ville! Ce quide unique en son genre présente une soixantaine de communautés culturelles,... Voir la suite Des Coréens (médecins, professeurs, étudiants) ont commencé à immigrer à Montréal dans les années 1950. Ils venaient presque tous de la république de Corée (Corée du Sud). Dans les années 1970, l’immigration coréenne comptait un bon nombre de travailleurs sans formation mais depuis la fin des années 1980, la plupart des Coréens arrivent à Montréal encouragés par un programme d’aide aux investisseurs étrangers. Ils sont près de 4500 aujourd’hui dans la ville. Il n’y a pas de «Petite Corée» à Montréal; par contre, une concentration de commerces partage le même secteur dans l’arrondissement de Côte-des-Neiges–Notre-Dame-de-Grâce, le long de la rue Sherbrooke entre les boulevards Cavendish et Décarie. Partez en voyage en suivant ce tour de ville à saveur coréenne. Découvrir La Corée compte pour une part importante dans la collection d’art asiatique du Musée des beaux-arts. Les pièces qui datent des XVIIIe et XIXe siècles ont beaucoup de raffinement. De superbes tissus en soie, des céramiques fourmillant de personnages. Musée des beaux-arts de Montréal 1379 rue Sherbrooke O. 514-285-1600 www.mbam.qc.ca métro Guy-Concordia Goûter La cuisine coréenne est variée, simple et épicée, à base de piment, d’ail, de légumes et de fruits de mer. Les plats se partagent sur la table, ce qui permet de pouvoir alterner les goûts de façon libre et créative. Parmi les spécialités, on retrouve le kimchi (légumes fermentés avec piment fort dans des pots de terre), qui accompagne tous les repas; le bulgogi (barbecue coréen), de la viande marinée puis grillée; le bibimbap, le plat national, un bol de riz avec différents ingrédients (viande, légumes, œuf); des gimbaps, des rouleaux de riz entourés d’algues qui ont inspiré les Japonais pour donner naissance aux sushis… Restaurants Korea House Restaurant Le Korea House a déjà très bonne réputation auprès des Coréens de Montréal. Sa cuisine éveille les papilles gustatives, et ses grillades cuites à même la table, dans la salle de restaurant exiguë, plaisent beaucoup. Le tjajangmyuh (pâtes de riz, légumes et bœuf sautés) et le champong (soupe de fruits de mer) sont également satisfaisants. Au dessert, craquez sans culpabiliser pour une glace tempura, douce fantaisie... 4950 chemin Queen-Mary 514-733-7823 métro Snowdon Restaurant Manna Ouvert depuis 1997, Manna, perché au-dessus du niveau de la rue, est un excellent endroit pour manger coréen sans craindre de mélanger sino-coréen ou nippo-coréen. Les mets sont simples et savoureux. Le menu compte divers plats; choisissez-en sans même savoir ce que vous allez manger car vous ne serez pas déçu. 1241 rue Bishop 514-288-1703 métro Guy-Concordia Karaoké Kagopa Cet établissement accueillant est un lieu très simple. Au menu, des classiques au goût très coréen: viandes marinées grillées, soupes épicées, légumes crus, raviolis, nouilles sautées, riz collant, sauce au sésame, marinades acides et épicées. Pour faire comme en Corée, terminez votre repas avec un bouillon relevé au tofu et, pour conclure la soirée comme là-bas, essayez le karaoké avec la faune coréenne… 6400B rue St-Jacques O. 514-482-3490 métro Vendôme Épiceries Épicerie Sun Sing Lung Une superette coréenne perdue en territoire chinois… Le rayon de produits marinés est impressionnant. 72A rue De La Gauchetière O. 514-861-0815 métro Place-d’Armes New Ja Mae Un des plus grands magasins coréens où l’on trouve une intéressante gamme de produits: crêpes aux légumes, anchois en conserve, kimchi au chou, mozzi (petits gâteaux de riz aux haricots rouges)… 2116 boul. Décarie 514-489-9777 métro Vendôme Épicerie Coréenne et Japonaise Cette grande épicerie est fière de sa profusion de produits importés. Nourriture complète pour coréanophiles: sauces, nouilles inimaginables de toutes les couleurs et de toutes les largeurs, pâtisseries, biscuits, légumes, poissons, viandes, orge grillé, radis congelés, rouleaux de printemps frais. Des accessoires de cuisine et du thé sont en vente. 6151 rue Sherbrooke O. 514-487-1672 métro Vendôme Approfondir Centre culturel coréen du Grand Montréal Bibliothèque de livres en coréen, en anglais, en français, et des quotidiens. Expos d’art (peintures, photos), programmation de films en version originale, activités et évènements organisés annuellement. Ce centre culturel est d’une grande vitalité. Cours privés de coréen, informez-vous auprès du secrétariat. 3480 boul. Décarie, 2e étage 514-481-6661 métro Vendôme Célébrer Les Coréens sont principalement bouddhistes et chrétiens. La liberté religieuse est presque toujours respectée en Corée; quelques-uns pratiquent le confucianisme et le chamanisme. À Montréal, l’Église coréenne est importante, ce qui permet d’établir qu’il y a une majorité de catholiques. La communauté coréenne se réunit souvent dans l’église Sainte-Cunégonde, où elle a emménagé en 2003. Les débuts de la Mission catholique coréenne à Montréal remontent à 1976, alors qu’elle s’était installée dans l’église Sainte-Élisabeth du quartier Saint-Henri. Les messes sont en coréen, et les activités religieuses et sociales nombreuses. Mission catholique coréenne de Montréal Église Sainte-Cunégonde 2461 rue St-Jacques 514-989-9816 métro Lionel-Groulx D'autres articles qui pourraient vous intéresser : ÉTUDIER À MONTRÉAL :6 CONSEILS COULEURS ET SAVEURSDE L’INDE À MONTRÉAL BARBECUE LAOTIEN UNE EXCURSIONCULINAIRE