Un plat signature à Hoi An au Vietnam Accueil / Contenus / Ulysse / Capsules informations Ulysse / Asie / Asie - 50 itinéraires de rêve / Un plat signature à Hoi An au Vietnam Un restaurant à Hoi An © iStock / Nikada Extrait du guide : Asie - 50 itinéraires de rêve Papier (livre entier) 34,95 $ Asie – 50 itinéraires de rêve, une splendide source d’inspiration et une boîte à outils pour imaginer et préparer votre prochain voyage sur le continent asiatique, qu’il s’agisse... Voir la suite Un plat signature À Hoi An, il ne faut pas rater l’occasion de goûter au cao lau, un savoureux plat constitué de nouilles de riz épaisses, de minces craquelins de riz frits, de tranches de porc marinées, d’herbes aromatiques diverses et de bouillon parfumé. La recette, unique à la ville, aurait été inventée au XVIIe s. Cao lau © iStockphoto.com/BaLATran D'autres articles qui pourraient vous intéresser : TEL-AVIV TURQUIE THAÏLANDE TOKYO